Breakfast
Пьядина с креветкой
$ 650
Домашняя лепешка из муки твердых сортов пшеницы с болгарским перцем, сыром моцарелла, сливочным соусом, креветками. Подается с соусом из протертых томатов.
Кальмары гриль с тыквенным муссом
$ 650
Тыква, сливки, кальмары, прованские травы
Пьядина с цыпленком
$ 600
Домашняя лепешка из муки твердых сортов пшеницы с болгарским перцем, сыром моцарелла, сливочным соусом, филе цыплёнка, соус из протертых товартов
Баклажаны пармиджано
$ 600
Баклажаны, пармезан, моцарелла, томаты, оливковое масло, соус бешамель
Марсельский суп с морепродуктами
$ 700
Домашний суп с фенхелем, креветкой, вонголе, кальмаром и мидиями
Суп страчателла по-римски
$ 350
Куриный бульон, сыр пармезан, куриное филе, яичный скрембл, зелень
Крем-суп из грибов
$ 490
Нежный сливочный крем, микс шампиньонов и вешенок, с добавлением трюфельного масла
Минестроне по-милански
$ 420
Традиционный овощной суп с листьями шпината и соусом песто
Lunch
Тёплый салат BAIA с морепродуктами
$ 820
Креветки, мидии, командорский кальмар, дальневосточный гребешок, вонголе, листья салата в легком винном соусе
Салат с гребешками
$ 650
Дальневосточный гребешок, микс салат, соус с сегментами апельсина, томаты черри
Нисуаз
$ 600
Филе тунца обжаренное на гриле, мини картофель, микс салата, перепелиные яйца, томаты черри, кенийская фасоль, слайсы из огурца, медово-горчичная заправка
Салат с ростбифом и медово-лаймовым маринадом
$ 620
Томленая говядина в сочетании с соусом из лимонной травы, перечной мята, лайма и горного меда, свежих томатов и огурцов
Марсельский суп с морепродуктами
$ 700
Домашний суп с фенхелем, креветкой, вонголе, кальмаром и мидиями
Суп страчателла по-римски
$ 350
Куриный бульон, сыр пармезан, куриное филе, яичный скрембл, зелень
Крем-суп из грибов
$ 490
Нежный сливочный крем, микс шампиньонов и вешенок, с добавлением трюфельного масла
Минестроне по-милански
$ 420
Традиционный овощной суп с листьями шпината и соусом песто
Dinner
Пьядина с креветкой
$ 650
Домашняя лепешка из муки твердых сортов пшеницы с болгарским перцем, сыром моцарелла, сливочным соусом, креветками. Подается с соусом из протертых томатов.
Кальмары гриль с тыквенным муссом
$ 650
Тыква, сливки, кальмары, прованские травы
Пьядина с цыпленком
$ 600
Домашняя лепешка из муки твердых сортов пшеницы с болгарским перцем, сыром моцарелла, сливочным соусом, филе цыплёнка, соус из протертых товартов
Баклажаны пармиджано
$ 600
Баклажаны, пармезан, моцарелла, томаты, оливковое масло, соус бешамель
Брускетта с кальмаром
$ 410
Брускетта с томатами
$ 350
Брускетта с ростбифом
$ 420
Антипасти
$ 1'250
Артишоки, оливки гигант, сыр бри, ростбиф, пармезан, горгонзола, язычки ягненка, мед, томаты, груша
Beverage
Пьядина с креветкой
$ 650
Домашняя лепешка из муки твердых сортов пшеницы с болгарским перцем, сыром моцарелла, сливочным соусом, креветками. Подается с соусом из протертых томатов.
Кальмары гриль с тыквенным муссом
$ 650
Тыква, сливки, кальмары, прованские травы
Пьядина с цыпленком
$ 600
Домашняя лепешка из муки твердых сортов пшеницы с болгарским перцем, сыром моцарелла, сливочным соусом, филе цыплёнка, соус из протертых товартов
Баклажаны пармиджано
$ 600
Баклажаны, пармезан, моцарелла, томаты, оливковое масло, соус бешамель
Марсельский суп с морепродуктами
$ 700
Домашний суп с фенхелем, креветкой, вонголе, кальмаром и мидиями
Суп страчателла по-римски
$ 350
Куриный бульон, сыр пармезан, куриное филе, яичный скрембл, зелень
Крем-суп из грибов
$ 490
Нежный сливочный крем, микс шампиньонов и вешенок, с добавлением трюфельного масла
Минестроне по-милански
$ 420
Традиционный овощной суп с листьями шпината и соусом песто