Холодные закуски
Брускетта с кальмаром
₽ 410
Брускетта с томатами
₽ 350
Брускетта с ростбифом
₽ 420
Антипасти
₽ 1'250
Артишоки, оливки гигант, сыр бри, ростбиф, пармезан, горгонзола, язычки ягненка, мед, томаты, груша
Оливки гигант в домашнем маринаде
₽ 300
Маринуется в оливковом масле, с добавлением апельсина, чили перца, чеснока и прованских трав
Томаты вяленые с оливковым маслом
₽ 420
Вяленые томаты в оливковом масле с морской солью и черным перцем
Сезонные томаты с красным луком и базиликом
₽ 390
Свежие томаты с оливковым маслом, красным луком, базиликом
Артишоки на гриле
₽ 410
Маринуем в пряных травах с оливковым маслом
Тиан из авокадо с креветками
₽ 520
Авокадо, креветки, огурец, микс салат, соус цитронет
Супы
Марсельский суп с морепродуктами
₽ 700
Домашний суп с фенхелем, креветкой, вонголе, кальмаром и мидиями
Суп страчателла по-римски
₽ 350
Куриный бульон, сыр пармезан, куриное филе, яичный скрембл, зелень
Крем-суп из грибов
₽ 490
Нежный сливочный крем, микс шампиньонов и вешенок, с добавлением трюфельного масла
Минестроне по-милански
₽ 420
Традиционный овощной суп с листьями шпината и соусом песто
Крем-суп из тыквы
₽ 490
С добавлением голубого сыра
Томатный
₽ 450
Томатный крем-суп, с моцареллой и базиликом
Горячие закуски
Пьядина с креветкой
₽ 650
Домашняя лепешка из муки твердых сортов пшеницы с болгарским перцем, сыром моцарелла, сливочным соусом, креветками. Подается с соусом из протертых томатов.
Кальмары гриль с тыквенным муссом
₽ 650
Тыква, сливки, кальмары, прованские травы
Пьядина с цыпленком
₽ 600
Домашняя лепешка из муки твердых сортов пшеницы с болгарским перцем, сыром моцарелла, сливочным соусом, филе цыплёнка, соус из протертых товартов
Баклажаны пармиджано
₽ 600
Баклажаны, пармезан, моцарелла, томаты, оливковое масло, соус бешамель
Мидии в томатном соусе
₽ 650
С чесноком, пряными специями, петрушкой и хрустящим багетом
Мидии в белом вине
₽ 650
С чесноком, зеленью, рыбном консоме и хрустящим багетом
Фрито мисто
₽ 650
Обжаренные кальмары в муке крупного помола, картофель фри, соус лемонграсс
Креветки в коньячном соусе с ароматным рисом
₽ 750
Креветки обжаренные на оливковом масле с добавлением коньяка, сливок, сладкого перца
Жареный сыр
₽ 480
Жареный сыр камамбер с домашним вишнёвым конфитюром
Салаты
Тёплый салат BAIA с морепродуктами
₽ 820
Креветки, мидии, командорский кальмар, дальневосточный гребешок, вонголе, листья салата в легком винном соусе
Салат с гребешками
₽ 650
Дальневосточный гребешок, микс салат, соус с сегментами апельсина, томаты черри
Нисуаз
₽ 600
Филе тунца обжаренное на гриле, мини картофель, микс салата, перепелиные яйца, томаты черри, кенийская фасоль, слайсы из огурца, медово-горчичная заправка
Салат с ростбифом и медово-лаймовым маринадом
₽ 620
Томленая говядина в сочетании с соусом из лимонной травы, перечной мята, лайма и горного меда, свежих томатов и огурцов
Тёплый салат с куриной печень и соусом порто
₽ 560
Микс салат, черный виноград, оливковое масло
Салат капрезе
₽ 570
Моцарелла, томаты, базилик, крем бальзамик, оливковое масло
Наш салат "цезарь" с цыплёнком
₽ 620
Филе цыплёнка с листьями романо, перепелиным яйцом и свежими томатами
Наш салат "цезарь" с креветками
₽ 680
Обжаренные креветки с листьями романо, свежими томатами
Салат киноа, авакадо и молодыми овощами
₽ 490
Киноа с листовым салатом, авокадо, огурцом, мятой
Домашняя паста
Равиоли с креветками и шпинатом
₽ 750
Креветки, мидии, командорский кальмар, дальневосточный гребешок, вонголе, листья салата в легком винном соусе
Равиоли с лососем
₽ 800
Со сливочным сыром, шпинатом, крем соусом из креветок
Папарделле с лососем
₽ 850
В сливочном соусе биск
Спагетти с морепродуктами
₽ 700
Креветки, кальмар, мидии, вонголе, томатный соус, базилик, оливковое масло
Тальятелле с креветками и базиликом в белом вине
₽ 700
Креветки, белое вино, томаты черри, чеснок, оливковое масло
Спагетти болоньезе
₽ 650
С фаршем и соусом по-болонски
Пенне арабьята
₽ 550
Паста с пикантным томатным соусом, чесноком, острым перцем, каперсами и оливками каламата
Лазанья болоньезе
₽ 750
С мясным фаршем под сливочно-мускатным соусом и сыром пармезан
Тельолини с томатами и базиликом
₽ 650
Домашняя паста, томаты, сыр, оливковое масло
Ризотто с артишоком, кальмаром и подкопченным сыром
₽ 750
Маринованные артишоки, обжаренный кальмар, сыр, зелень
Ризотто с грибамы и трюфельным кремом
₽ 800
Грибы вешенки, шампиньоны, сыр пармезан
Горячие блюда из мяса
Медальоны из говяжьей вырезки
₽ 750
С печёным картофелем и пряным перечным соусом
Говядина по-милански
₽ 700
Шницель из говядины в панировке из пшеничных сухарей и сыра пармезан с микс салатом и томатами черри
Томлёные говяжьи щёчки
₽ 850
Со сливочным ризотто под соусом порто
Ягнёнок стуфато
₽ 850
Тушёная мякоть ягнёнка с овощами, пшеничной крупой, кинзой
Бифштекс/Бистекка
₽ 800
Рублённая говяжья грудинка с трюфельно-картофельным пюре и яйцом пашот
Половинка цыплёнка
₽ 750
Мариновка в прованских травах, обжаренная на гриле, со шпинатом, кус-кусом и шафрановым соусом
Филе утиной грудки на гриле
₽ 750
С муссом из корня и соусом из черешни
Тальята из куриной грудки
₽ 700
Куриная грудка под сливочно-горчичным соусом с микс салатом, томатами черри и каперсами
Горячие блюда из рыбы
Филе лосося
₽ 850
Обжаренное филе лосося с овощным соте, в легком рыбном бульоне
Филе дорадо
₽ 850
С рубленным, запечённым баклажаном и томатным соусом по-сицилийски
Филе палтуса с соусом маринара
₽ 850
Запечённый палтус с картофельным пюре
Стейк из тунца
₽ 850
Со шпинатом в соусе арабьята
Филе сибаса
₽ 850
С запечённым картофелем, каперсами, томатами черри, рыбным консоме
Гриль
Гриль ассорти
₽ 2200
Щёчки, филе куриное, рёбрышки говяжьи, медальоны
Дорадо
₽ 270
Сибас
₽ 390
Стейк из лосося
₽ 450
Стейк из тунца
₽ 400
Мангал
Шашлык из мякоти ягнёнка
₽ 850
Шашлык из курицы
₽ 520
Шашлык из мякоти говядины
₽ 900
Шашлык из сёмги
₽ 900
Люля из курицы
₽ 450
Люля из баранины
₽ 500
Люля из говядины
₽ 550
Стейк ти бон
₽ 950
Овощи на мангале
₽ 400
Молодой картофель в пряных травах
₽ 350
Молодой картофель в пряных травах
₽ 350
Шампиньоны в маринаде
₽ 400
Домашняя аджика
₽ 180
Гарнир
Овощи гриль
₽ 250
Брокколи
₽ 250
Микс салат
₽ 250
Свежие овощи
₽ 300
Картофельное пюре
₽ 200
Картофель фри
₽ 220
Молодой картофель с пряными травами
₽ 250
Микс риса (басмати/дикий)
₽ 250
Пицца
Пицца BAIA
₽ 900
Сыр моцарелла, грибной соус, грибы вешенки, слайсы томлёной говядины, руккола, вяленые томаты
Пицца пепперони
₽ 750
Сыр моцарелла, пепперони, перец чипотле, томатный соус
Пицца мясная
₽ 700
Сыр моцарелла, слайсы томлённой говядины, язычки ягнёнка, куриное филе, томатный соус, зеленый лук
Пицца с курицей
₽ 700
Сыр моцарелла, куриное филе, грибной соус, сыр горгонзола, шпинат, болгарский перец
Пицца четыре сыра
₽ 680
Сыр моцарелла, , сыр дор блю, сливочный сыр, сыр бри
Пицца с грушей
₽ 680
Сыр моцарелла, , мёд, сыр дор блю, кедровые орешки
Пицца маргарита
₽ 600
Сыр моцарелла, томатный соус
Пицца овощная
₽ 600
Сыр моцарелла, , томатный соус, баклажаны, цукини, болгарский перец
Пицца грибная
₽ 700
Сыр моцарелла, грибной соус, шампиньоны, вешенки, трюфельное масло